Нац.проект "Демография"

Нац.проект "Демография"

Внимание гражданам и работодателям сферы услуг, желающим обучить своих работников!

Идет набор в группу профессионального обучения по профессии " КОНДИТЕР" на базе Государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Республики Марий Эл «Йошкар-Олинский строительный техникум»

Артикул программы: #12901

Описание

1. Программа направлена на формирование следующих профессиональных компетенций:

- организация рабочего места;

- изготовление, презентация и продажа теста, полуфабрикатов, кондитерской и шоколадной продукции.

2. В результате обучения выпускник программы будет уметь:

- подготавливать к работе кондитерский цех и свое рабочее место в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания;

- производить уборку рабочих мест работников кондитерского цеха по заданию кондитера;

- проверять простое технологическое оборудование, производственный инвентарь, инструменты, весоизмерительные приборы кондитерского цеха по заданию кондитера;

- упаковывать готовую продукцию и складировать пищевые продукты;

- подготавливать тесто, начинки и полуфабрикаты для кондитерской и шоколадной продукции;

- изготовливать кондитерскую и шоколадную продукцию;

- презентовать кондитерскую и шоколадную продукцию под руководством итера;

- производить прием и оформление платежей;

- упаковывать готовую кондитерскую и шоколадную продукцию на вынос.

3. Требования к образованию слушателей: основное общее образование.

4. Программа соответствует перечню рекомендуемых инвалидам профессий и должностей с учетом нарушенных функций и ограничений их жизнедеятельности (утвержден приказом Минтруда России от 4 августа 2014 года № 515). Обучение доступно для граждан с нарушениями зрения (1 ст.) и слуха (1 ст.).

5. Программа соответствует перечню профессий и должностей, рекомендуемых для обучения граждан, обратившихся в органы службы занятости в целях поиска работы (утвержден на Межведомственной рабочей группе по вопросу восстановления рынка труда при правительстве РФ (п.2 раздела III протокола от 24.01.2024.)).

6. Особенности программы:

- удобный график занятий позволяет совмещать занятия с работой;

- обучение построено с использованием современных образовательных технологий и активных методов обучения (учебные кейсы, максимально приближенные к практической деятельности);

- обучение предполагает выполнение практических заданий, требующих применения знаний и умений, полученных в ходе обучения по программе.

Детали программы

Количество академических часов: 144

Форма обучения: Очное обучение

Сфера деятельности: Сервис, оказание услуг населению (торговля, техническое обслуживание, ремонт, предоставление персональных услуг, услуги гостеприимства, общественное питание и пр.)

Профессия: Кондитер

Результаты прохождения

Получаемый документ: Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего

Квалификация после прохождения программы: Кондитер 3 разряда

По вопросу подачи заявления на обучение обращаться в центр занятости населения по адресу: г. Волжск, ул. Ленина, 64, каб.1или 10, телефон: 6-27-65

#