Сегодня Всемирный день одуванчика

Сегодня Всемирный день одуванчика

Знаете ли вы, что одуванчик — это не просто «солнечный» цветок, но и весьма полезный продукт

Из него можно приготовить салаты, варенье, супы, борщи, муссы, сыр и даже хлеб.

Например, в Китае его называют овощем , т.к. часто используют для приготовления различных блюд .

В Италии «солнечные блюда» предлагают во многих ресторанах, и даже подают к свадебному столу.

А в Англии очень популярно вино из цветков одуванчика.

Также из раскрывшихся бутонов цветка готовят варенье, напоминающее мёд . Из поджаренных корней растения делают напиток, близкий к кофейному .

А вы что-нибудь готовите из одуванчиков

Фото: К.Изергина